Daging kicap kayu manis

1 kilo daging batang pinang. 

1/2 cawan kicap  pekat. 

3 sudu makan kicap manis.

1 sudu makan kerisik.

3 sudu makan air asam jawa.

1/2 sudu teh garam.

1 sudu teh pati ayam.

1 sudu teh gula perang.

sedikit serbuk perasa.

Bahan untuk dikisar;

10 biji bawang merah. 

5 ulas bawang putih.

1/2 inci halia.

1/2inci lengkuas.

3 batang serai.

1/2 inci kunyit hidup.

5 biji cili kering .

5 biji cili merah .

Bahan untuk menumis;

1 batang kayu manis.

5 biji bawang merah di hiris. 

3 ulas bawang putih dihiris.

suku inci halia dihiris.

1 helai daun pandan di simpul.

Cara-cara memasak;

Panaskan minyak masak  masukkan bahan tumis dan masukkan bahan kisar.

Tumis hingga pecah minyak kemudian masukkan  daging ,kicap pekat,kicap manis,kerisik.

Gaul sebati  dan masukkan air  sama paras daging  tutup sebentar. 

Bila    agak sedikit kering dan daging sudah  lembut.

 Masukkan  air asam jawa ,garam,serbuk pati ayam,serbuk perasa,gula perang. 

Kari ayam berkerisik

 1 kg ayam.

1/2 kg kentang.

5 sudu makan susu kental manis.

5 sudu makan kerisik.

Bahan untuk menumis;

5 kuntum bunga cerkih.

1 tangkai daun kari.

10 biji bawang merah.

5 ulas bawang putih.

1/2 inci halia.

3 tangkai cili merah.

3 tangkai cili hijau.

1 bungkus serbuk kari ayam.

1/2  bungkus serbuk  cili.

1/2 bungkus serbuk ketumber.

 Bahan-bahan perasa;

1/2 sudu garam.

1/2 sudu serbuk perasa.

1/2 sudu serbuk pati ayam.

1 sudu sos tiram campur sedikit air.

Cara-cara memasaknya;

Panaskan minyak  masukkan bunga cerkih,daun kari tumis hingga  harum.

Kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia,cili hijau,cili merah yang  sudah dikisar.

Tumis hingga kekuningan.

Campurkan serbuk kari,serbuk cili.serbuk ketumber dengan sedikit air masukkan ke dalam tumisan.

Gaul sebati hingga pecah minyak.

Masukkan ayam dan kentang, susu kental manis campur 2 gelas air.

Masak dengan api perlahan.

Akhir sekali masukkan kerisik,garam,serbuk perasa,serbuk pati ayam dan sos tiram. 

Lempeng oat bersama chia seed

30 gm Oat dikisar.

2 biji telor.

sedikit garam.

sedikit lada hitam.

1 sudu besar chia seed.

100ml air @ 1/2 cawan air.

Bahan-bahan untuk sos;

2 sudu besar krim keju.

1 tangkai daun dill dihiris halus.

sedikit garam.

sedikit lada hitam.

Cara-cara membuat lempeng;

Masukkan oat yang sudah dikisar  ke dalam mangkuk.

kemudiankan telor ,sedikit garam sedikit lada hitam dan chia seed.

Baru masukkan air gaul sebati.

Perap 20 minit.

Lempengkan di dalam kuali.

Cara-cara membuat sos;

Gaul krim keju bersama sedikit garam dan sedikit lada hitam.

Kemudian masukkan daun dill.