1 kilogram ketam bunga yang sudah dibersihkan.
Bahan-bahan yang dikisar;
10 biji bawang merah.
5 ulas bawang putih.
2 inci halia
Bahan-bahannya;
1 bungkus kecil rempah tumis.
3 sudu makan serbuk ketumber.
2 sudu makan garam masala.
sedikit air.
5 sudu makan tomato.
1sudu makan stok ayam.
1ikat daun ketumber.
1ikat daun pudina.
sedikit minyak sapi.
sedikit minyak masak
Cara - cara memasaknya;
Panas minyak sapi dan minyak masak tumis bahan kisar hingga kekuningan.
Masukkan rempah tumis,serbuk ketumber.serbuk garam masala,air.
Gaul hingga pecah minyak.
Kemudian masukkan tomato puri,stok ayam,daun ketumber,daun pudina.
Akhir sekali masukkan ketam.
