Kari Ayam Indonesia

1 ekor ayam

½  sudu kecil lada sulah

3 sudu besar ketumber

Bahan giling:-

15 biji bawang merah

3 ulas bawang  putih

3 cm halia

2 inci kunyit hidup

1 batang serai

½ biji kelapa parut

Ambil  2 cawan santan

8 sudu minyak

 Sedikit garam

 Sedikit gula 

Sedikit  ajinomoto

 Cara -cara membuatnya:

Ayam digaul dengan bahan giling lada sulah serta ketumber perap sekejap kemudian goreng  dengan minyak .Setelah  kering masukkan santan dan garam, gula, ajinomoto.

Resipi #9: Kari Ayam Hijau

Bahan A(dikisar):

Bwg merah

Bwg putih

Halia                                       

Serai

Lengkuas

Bahan B(dikisar)

Cili hijau

Daun ketumber

Bahan C(dihiris)

Cili hijau

Cili merah

Kentang

Ayam

Santan

Pati Lemon

Tomato

Serbuk perasa

Garam

Gula

Cara-cara membuatnya:

Panas kan minyak tumis bahan kisar. Bila agak garing,masukkan cili hiris ,kentang, ayam dan santan.

Bila separuh masak baru masukkan tomato ,serbuk perasa ,garam dan gula.

Akhir sekali masukkan jus lemon.

Resipi #1: Ayam Masak Keju

Bahan-bahan:

A:

½  ekor  ayam

serbuk kunyit

garam

Bahan untuk sos keju:

5 keping keju.

Whipping cream

Parmesan Cheese

Cara membuatnya:

1. Bahan A digaul dan diperap dan digoreng.

2. 5 keping keju dicairkan dan diletakkan whipping cream.
3. Didihkan dan taburkan Parmesan Cheese.