Jumaat, 7 Disember 2012

Kerabu mangga muda

Bahan-bahannya:

2 ekor sotong kering besar
1/2 cawan udang  kering
7 biji mangga muda
1/2 cawan bawang merah goreng
10 biji cili hidup
sedikit belacan
1/2 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
4 sudu teh kicap sotong
1 batang timun
3 biji limau nipis
1 ikat daun sup ( dimayang halus )

Cara-cara membuatnya:
1:Sotong kering dipotong halus (digoreng )
2:Udang kering ,cili ,belacan dikisar
3:Timun dibung biji dan kulit potong panjang
4:Mangga dicincang masukkan sotong kering ,udang kering dan semua bahan yang dikisar
5:Gaul  sebati



2:

Tiada ulasan:

Catat Ulasan