Jumaat, 23 November 2012

Ayam masak Bijan

Bahan-Bahan:
1 kilo ayam
15 cili kering
10 ulas bawang merah
10 ulas bawang putih
2 batang serai
1 inci halia
1/4 kilo bijan
Garam
Gula
Minyak

Cara-cara membuatnya:
1. Ayam diperap bersama serbuk lada sulah,garam dan kunyit. Goreng.
2. Bijan digoreng tanpa minyak. Kisar.
3. Tumiskan bahan tumis. Masukkan ayam.
4. Kemudian masukkan bijan,air asam jawa,garam,gula dan sedikit air.
5. Hidangkan.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan